I Famosi Tortellini della Nonna

la fresca bontà dei sapori bolognesi

I famosi Tortellini della Nonna apre nel 1949 come negozio di alimentari e pasta fresca in via Indipendenza. Il vero boom del tortellino su ordinazione avviene intorno agli anni Ottanta, quando cambiano i costumi della società e le donne non hanno più il tempo di fare la sfoglia in casa. Oggi i buongustai possono addirittura scegliere fra tre tipi di tortellini - tutti preparati secondo la ricetta tradizionale bolognese - che si differenziano fra loro per le diverse dosi di ingredienti. La qualità eccellente di parmigiano reggiano, mortadella e spezie garantiscono la soddisfazione anche dei palati più esigenti. All’interno della bottega sono presenti diverse specialità alimentari, per la maggior parte emiliano-romagnole ma con qualche incursione in Liguria e Toscana. Non mancano salumi e formaggi, e a Natale i clienti possono riempirsi occhi (e pancia) con gustosi cotechini e zamponi. Su richiesta vengono preparati altri tipi di pasta fresca, come tortelloni e tagliatelle, e confezioni personalizzate per regalare stuzzicanti assaggi di Bologna.

INDIRIZZO E CONTATTI

orario:
9.00-13.00 16.30-19.30
GIOVEDÌ 9.00-13.00
carte di credito:
mastercard, visa, bancomat

Via Indipendenza, 70/f
40121 Bologna
tel +39 051 24 60 68
fax +39 051 24 60 68
ifamositortellinidellanonna
@gmail.com