carni e salumi

Gli straordinari
Walter Sirtori Macellaio in Milano
ricerca di qualità, recupero della tradizione
bottega del prosciutto
Levi Gregoris (nella foto), titolare della Bottega del Prosciutto, seleziona personalmente le cosce...
salumificio pedrazzoli
La famiglia Pedrazzoli, da sempre, si occupa di salumi. Il padre di Arnaldo, capostipite...
cooperativa valli unite
Circa trent’anni fa, tre ragazzi di Montale Celli, sui colli tortonesi, decidono di fondere...
terre ducali
Lo Strolghino di Culatello, la Spalla di San Secondo Cotta e il Prosciutto di Parma sono esperienze...
 
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